Топ-100

ⓘ Free online encyclopedia. Did you know? page 175




                                               

Бабура

Бабури - е сортата на пиперки од видот Capsicum annuum. Сортите на растението на овој вид пиперка произведуваат плодови во различни бои, вклучувајќи црвена, жолта, портокалова, зелена, бела и виолетова. Бабурите понекогаш се групираат со помалку ...

                                               

Бакла

Бакла – градинарско растение со бели цветови и плод од зрна покрупни од грав. Таа е едногодишно растение од фамилијата бобови, со крупно семе кое се користи во исхраната како и гравот.

                                               

Боранија

Боранијата се огледува ширум целиот свет. Се продава свежа, конзервирана и замрзната. Се пригодвува со барење, варење, пржење или печење. Растението има висока концентрација на лектини кои можат да бидат штетни ако се внесуваат во големи количест ...

                                               

Волфија

Волфија е род на 9 до 11 видови кои претставуваат цветни растенија на светот. Тие се водни растенија налик на снегулки од пченкарно брашно кои плутаат по површината. Волфијата е слободно-пловен талус, по боја зелен или жолто-зелен, без никакви ко ...

                                               

Грашок

Грашокот е растение во вид на ползавец. Неговите плодови се издолжени мешунки, а семето е тркалезно. Семето се користи во исхраната. Грашокот со латинско име: P. sativum е годишно растение, со животен циклус на зреење и раст од една година. Тоа е ...

                                               

Домат

Домат - едногодишно растение од фамилијата зрнци, слично на компирот. Се употребува за исхрана на луѓе и животни. Во Македонија во 2010 година се произведени 168 010 тони домати.

                                               

Келераба

Келераба или алабаш - двегодишно растение што се употребува како зеленчук во исхраната, вид зелкова култура.

                                               

Кикиритка

Кикиритка - зеленчук кој припаѓа на семејството бобови или мешункасти растенија, а потекнува од Јужна Америка, Мексико и Средна Америка. Во Македонија најмногу се одгледува во околината на Струмица.

                                               

Киселец

Киселец - повеќегодишно ливадско растение што му припаѓа на семејството на троскотите. Достигнува височина од еден метар, со длабоко развиени корени во земјата. Листовите му се со издолжена форма, а стеблото е исправено, избраздено по целата долж ...

                                               

Кромид

Кромид е збор кој се користи за повеќе растенија од родот Allium. Тие во народот се познати како "кромид", но овој термин најчесто се однесува на видот Allium cepa. Allium cepa е исто така познат како градинарски кромид или луковичест кромид и ко ...

                                               

Леќа

Леќа - грмушесто едногодишно растение од семејството на бобови кое нашироко се одгледува како зрнеста култура. Достигнува 40 см во висина и има обично по две сплеснати семки сместени во мешунка. Човекот ја користи леќата за исхрана уште од предгр ...

                                               

Лимонова трева

Лимонова трева Cymbopogon - повеќегодишно зелјесто растение кое се користи во азиската и карипската кујна. Лимоновата трева има вкус на лимон и може да се користи свежа, сува и во прав. За да биде вкусна, свежата лимонова трева треба да има сочна ...

                                               

Остроребрена луфа

Остроребрена луфа - растение до семејството на тиквите чии незрели плодови се одгледуваат во Азија како зеленчук, додека пак зрелите плодови природни помагала за триење на кожата наречени "луфи". Плодот наликува на краставица или тиквичка со ребр ...

                                               

Пипер

Пипер - повеќегодишно зеленчуково растение од фамилијата зрнци, слично на компирот. Може да има благ и лут вкус и се употребува за исхрана на луѓе и животни, во свеж, готвен и преработен облик. Потекнува од јужните делови на Северна Америка, Сред ...

                                               

Римска брокула

Римска брокула - прехранбен цвет на дивата зелка и сорта на карфиолот. Во историските документи за првпат се среќава во XVI век во Италија како broccolo romanesco

                                               

Тиква

Тикви се едногодишни растенија од фамилијата Cucurbitaceae. Потекнуваат од Средна Америка. Познати се повеќе видови, а позначајни се: обична, мускатна Cucurbita moshata и готварска Cucurbita pepo var. cylindrica, печенка Cucurbita maxima. Тиквите ...

                                               

Тиквичка

Тиквичка – едногодишно лијанско растение од фамилијата тикви, чиј плод се користи во човечката исхрана. Тиквичката е одгледуван култивар од тиквата.

                                               

Феферони

Феферони - сорта од родот на пиперките. Се одликуваат со мал, тенок и долгнавест изглед и раст и изразито лут вкус. Се користат во исхраната на луѓето во свежа, преработена и конзервирана форма. Особено многу е распространета во областа Калабрија ...

                                               

Цвекло

Цвекло – зеленчук со карактеристична црвена боја кој се користи во кулинарството и исхраната. Култивар е на видот Beta vulgaris од семејството лобода. Неговото богатство со минерали, јаглени хидрати, масти и белковини го прави здрава и честа сост ...

                                               

Блитва

Блитва - зеленчук којшто најчесто се користи во средоземната кујна. Како двегодишно растение, во првата година развива длабок и разгранет корен, кој во горниот дел е задебелен, скратено стебло и богата лисна розета. Во втората година развива разг ...

                                               

Коприва

Коприва е род на цветни растенија од семејството Urticaceae. Многу видови имаат бодливи влакна и може да се нарекуваат коприви или бодливи коприви, иако последното име се однесува особено на Urtica dioica. Видовите Urtica се храна за гасеници на ...

                                               

Коријандер

Коријандер, исто така познат и како кинески магдонос едногодишно растение во семејството на штитоцветните. Потекнува од Мароко, Средна и Јужна Америка. Листовите му се слични на магдоносот, иако се доста помали, а мирисаат на мешавина од цреша, в ...

                                               

Вила

Вилата е земјоделска алатка со долга рачка и долги тенки широко одвоени шилци која се користи за подигање и собирање на растресит материјал, како сено, лисја, грозје, шталски измет и друг земјоделски материјал. Вообичаено вилата има два или три ш ...

                                               

Мајка Земја

Мајка земја е најстарото божество во словенската митологија и една од најважните словенски божества. Луѓето давале заклетви со допирање на земјата, и пред смрт, нејзе ѝ ги признавале гревовите. Ја обожувале во нејзината природна форма и не ѝ прид ...

                                               

Помона

Во римската митологија, Помона била божица на плодовите. Таа ја презирала љубовта на Силван и Пик, но се омажила со Вертумн одкако тој ја надитрил, преправен како старица. Нејзиниот висок свештеник бил наречен flamen Pomonalis. Ножот за кроење би ...

                                               

Бивни

Бивни - издолжени заби во постојан раст се издаваат од устата кај извесни цицачи. Најчесто животното има по два вакви заба, обично песјаци. Такви се брадавичестата и дивата свиња и моржот. Кај слонот, ова се издолжени секачи. Мажјаците имаат пого ...

                                               

Егзоскелет

Егзоскелет е надворешниот скелет на некое животно и тој нуди потпора и заштита за телото на животното. Некои од поголемите егзоскелети се нарекуваат "школки". Животни кои имаат егзоскелети се: инсектите како што се скакулците и лебарките, членкон ...

                                               

Кутикула

Врз надворешните клеточни ѕидови на епидермалните клетки со наслојување на кутин се образува посебен компактен слој наречен кутикула. Овој процес се вика кутинизација. Дебелината и составот на кутикулата влијаат врз интензитетот на фотосинтезата ...

                                               

Оклоп (анатомија)

Оклопот кај животните е надворешна или површна заштита од напади на предатори, формиран како дел од телото, обично преку стврднување на телесните ткива, израстоци или секрети. Затоа, тој најмногу се развивал кај видови "плен".

                                               

Опашка

Опашката е дел од задниот крај на телото на животните; општо, терминот се однесува на посебен, флексибилен додаток на торзото. Тоа е дел од телото кој одговара приближно на крстот и опашната коска кај цицачите, рептилите и птиците. Опашката, прве ...

                                               

Стомак

Стомак - составен дел на телото помеѓу градниот кош и карлица, кај луѓе и во други ’рбетници. Регионот кој го зафаќа абдоменот е именуван како абдоминална празнина. Во членконогите е во задниот дел на телото; поврзан е со градниот кош или цефалот ...

                                               

Цуцулка

Цуцулка, креста или пувка - украс од истакнати пердуви на главата кај некои птици и диносауруси. Цуцулката е направена од полумеки пердуви: долги, избраздени и назабени од двете страни. Тие се неврзани пердуви, што значи дека се меки и може да се ...

                                               

Енофилија

Енофилија, доаѓа од грчки е љубов за виното. Така, енофил значи љубител на виното. Во потесна смисла, енофилија се однесува за дисциплинирана посветеност на виното, со строги традиции за консумирање и оценка. Но во поширока смисла, енофилија се о ...

                                               

Овошно вино

Овошнo винo е ферментиран алкохолен пијалак изработен од различни состојки, во него исто така може да имаа и дополнителни вкусови земени од овошје, цвеќиња и билки. Оваа дефиниција понекогаш се проширува и вклучува ферментиран алкохолен пијалак с ...

                                               

Пенливо вино

Пенливо вино е вино со значителни нивоа на јаглероден диоксид во него, што го прави газирано. Најпознат пример за пенливо вино е шампањ, кој се произведува исклучиво во регионот Шампањ во Франција. Обично пенливото вино е бело или розе, но постој ...

                                               

Тероар

Тероар - француски израз кој се користи при оценка на вино и кафе, за означување на специфичните географски карактеристики кои обдариле со особеност еден производ. Овој смисол за месност е отелотворен во извесни карактеристики, и збирот на влијан ...

                                               

Винарска визба "Стоби"

Винаријата Стоби е основана во 2008 година, а во април 2009 година започнало инсталирање на процесна опрема и технологија. Винаријата Стоби се наоѓа во централниот дел на Македонија, во најпознатото виногорје-Тиквешкото на само 80 км од главниот ...

                                               

Лебен квасец

Лебен квасец или пивски квасец - вид на квасец. Тој е најкористениот квасец. Се користи во пекарството, производството на пиво и вино уште од антички времиња. Се верува дека првично бил изолиран од лушпата на грозјето (може да се забележи како ко ...

                                               

Шампањ (вино)

Шампањ е пенливо вино, кое со дополнително вриење во друго буре развива сопствен јаглерод диоксид. Името го добил според француската покраина Шампањ, и денес името е резервирано единствено за пенливото вино произведено во таа покраина.

                                               

Зајакнато вино

Зајакнато вино е вино со додаден алкохол, чиј најчест додаток е вињак. Првичната причина за зајакнување била конзервирање на виното, бидејќи повеќе алкохол и слаткост го зачувуваат кога ќе се додаде уште шеќер пред завршување на ферментацијата, о ...

                                               

Азербејџански вина

Азербејџанската вино се произведува во неколку региони низ Азербејџан. Пред комунистичкото владеење во 20 век, Азербејџан имал просперитетна винска индустрија која датира од вториот милениум пред нашата ера. Долгата историја на производство на ви ...

                                               

Нимфа (птица)

Нимфа - член на семејството на какадуа ендемски вид карактеристичен за Австралија. Овие птици се посакувани како домашни миленичиња и папагали придружници низ целиот свет и се мошне едноставни за одгледување. Како птици по популарност чувани во к ...

                                               

Пекиншка патка (животно)

Пекиншка патка, поточно американска пекиншка патка Anas platyrhynchos domestica или Anas peking - раса домашни патки кои претежно се одгледуваат за добивање на јајца и месо, припитомена од дивата патка Anas platyrhynchos), примпитомена во Кина. П ...

                                               

Бик

Bик е возрасен непроменет машки вид на говедо. Бикот е силен, мускулест и поагресивен од женскиот вид, кравата. Низ времето бикот бил важен симбол во многу култури. Неговата улога освен за тегнење и помош во аграрна работа е посебно ѕначајна во п ...

                                               

Елени

Елен - семејство тревопасни животни од редот на парнокопитните со повеќе родови и видови. Кај обичниот елен, мажјакот, женката кошута, а младото еленче.

                                               

Живина

Живина - класа на домашни птици кои се исползуваат како храна или за нивните јајца. Овие се членови на редот кокошолики и гусколиките.

                                               

Ирвас

Ирвас или северен елен - вид елен од Арктикот и Субарктикот, вклучувајќи ги заемно резидентните и миграциските популации. Иако е глобално распространет и броен, некои од неговите субвидови се ретки, а еден е и веќе изумрен. Ирвасот најчесто се ра ...

                                               

Кози

Козите или кози и диви кози се род на шуплороги животни големи свиткани рогови кои излегуваат попречно и сртно од челото. Живеат ширум Евроазија, северна и источна Африка.

                                               

Дива коза

Дивата коза или безоарска коза е широко распространет вид ка кози која живее од Европа и Мала Азија, па до средна Азија и Блискиот Исток.

                                               

Дивокоза

Дивокоза - животно од семејството на шуплорогите. Должината на телото изнесува 130 см, височината 70-80 см, а тежината 30-50 килограми. Снагата е снажна, јака, со здрави нозе, прилагодени за одење по карпи и стрмнини. Крзното зимно време има кафе ...